About Cafe Republic

In the heart of the trendy République square, Café République offers you a real moment of relaxation and gustatory pleasure: traditional cuisine and a varied menu of drinks that you will enjoy eating in a spacious room and terrace in both baroque and modern styles.

Did you know that?

In 1879, the square was definitively renamed Place de la République (formerly Place du Château d'Eau) as a tribute to the values of the Republic. ... The competition is won by the Morice brothers who create the Monument de la République, in bronze and 25 meters high. It was inaugurated on July 14, 1883, National Day!

Our menu


Starters

  • Hard-boiled Eggs with Mayonnaise 6,50€
  • Avocado Toast 14,50€
    Avocado toast, bread, avocado, smoked salmon, salad
  • Burgundi Snails (x6) 12,50€
  • Burgundi Snails (x12) 19,50€
  • Gratinated Onion Soup 13,50€
  • Chicken Nem 12,00€

Snacks

  • Croque Monsieur 12,50€
    Toasted bread with ham and cheese
  • Croque Madame 13,00€
    Toasted bread with ham and cheese and fried egg
  • Chicken Club Sandwich 16,00€
    Chicken, egg, green salad, tomato, mayonnaise

Burgers

  • Cheeseburger (+/- 150g) 17,00€
  • Bacon Cheeseburger (+/- 150g) 18,00€
  • Double Cheeseburger (+/- 300g) 22,50€

Salads

  • Avocado Toast 14,50€
    Avocado toast, bread, avocado, smoked salmon, salad
  • Salade de Chèvre 15,50€
    Salad, tomato, goat cheese on toasted bread with honey, thyme, walnut, Granny Smith apple
  • Quinoa Salmon 16,50€
    Salad, quinoa, salmon, avocado, sundried tomatoes, fried onions, sesame seeds
  • Cobb Salade 16,50€
    Salad, chicken, tomato, bacon, Auvergne blue cheese, avocado, egg
  • Chicken Caesar Salad 16,50€
    Salad, crispy chicken, bacon, croutons, Parmesan, Caesar sauce

Dishes

  • Chicken in Curry Sauce Thaï-style 17,00€
    With rice
  • Sausage 17,00€
    Mashed potatoes
  • Veal Cutlet, Cream, and Mushrooms 19,00€
    Tagliatelle
  • Beef Bourguignon 17,50€
    Rice
  • Butcher's Piece (+/- 200g) 18,50€
    Bearnaise sauce, French fries
  • Beef Tartare (+/- 180g) 16,00€
  • Steak Topped with Fried Egg (+/- 180g) 17,00€
  • Breast of Duck 19,50€
    Pepper sauce, fried potatoes

Fishes

  • Honey Glazed Salmon 17,00€
    Rice
  • Fish & Chips 18,00€
    Cod, tartare sauce, french fries
  • Fried Noodles with Shrimps 18,00€

Pasta and Risotto

  • Fusillotti Bolognese 16,00€
  • Coquilettes & Ham 17,00€
    Truffle cream
  • Tagliatelle Carbonara 16,50€
  • Risotto with Prawns 17,50€

Vegetarian

  • Thaï Vegetable Curry 16,00€
  • Risotto with Mushrooms 17,00€
    Parmesan shavings
  • Veggie Burger 17,00€

Cheeses

  • Assortment of french cheeses 12€
    Cantal, Chèvre, Bleu d'Auvergne, Camembert.

The sweet area

Desserts

  • Coffee Served with a Selection of Delicacies 11,00€
  • Tarte Tatin 9,00€
    Caramelized upside-down apple tart
  • Cottage Cheese 8,00€
    Red fruits
  • Caramelized Custard Cream with Bourbon Vanilla 9,00€
  • Soft Chocolate Cake 10,00€
    Vanilla ice cream
  • Tiramisu 9,00€

Ice creams

  • 2 scoops (choose your flavor) 9€
  • 3 scoops (choose your flavor) 11,50€
    Glaces : vanille bourbon de Madagascar, chocolat, café 100% Arabica, caramel beurre salé. Sorbets : fraise, citron de Sicile

Crepes

  • Sugar 6,00€
  • Nutella 6,50€
  • Jam 6,50€
  • Banana-Nutella 7,50€
  • Grand-Marnier 7,50€

The bar


Our wines

White wines

  • Sauvignon 4,70€ 7,00€ 12,00€ -
    IGP du Var, Entre amis - élancé
  • Chardonnay 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP PAys d'Oc, Pierres Blanches - souple
  • Côtes de Gascogne 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP Pays d'Oc, Elixir de Joy - Moelleux
  • Petit Chablis AOC 7,20€ 9,70€ 18,00€ 32,00€
    Domaione de Chantemerle - Mineral

Rosé wines

  • Vin de Pays du Var 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP Entre amis - alternatif
  • Côtes de Provence 6,70€ 9,20€ 17,00€ 29,00€
    AOC Secret de Comptoir - Léger et frais

Red wines

  • Côtes du Rhône 5,00€ 7,20€ 13,00€ -€
    AOC Rochadour - généreux
  • Saint Nicolas de Bourgueil 6,70€ 9,20€ 17,00€ 29,00€
    AOC BIO La Tour de mon Père - tendre
  • Syrah 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    Vinologist Afrique du Sud exotique
  • Merlot 6,20€ 8,70€ 16,00€ 27,00€
    IGP du Var, Entre amis - souple et aromatique
  • Lussac Saint Emilion AOC 7,20€ 9,70€ 18,00€ 32,00€
    Grand Ricombe - robuste

Our champagnes

  • Coupe de champagne 10cl 10,50€
  • Kir Royale 10cl 10,50€
    (cassis, mûre ou pêche)
  • Apérol Spritz 9,50€
  • Coupe de Prosecco 7,50€
  • Mercier brut 75cl 69€
  • Moët & Chandon brut 85€

Our beers

Draft

  • 1664 5,10€ 8,90€
  • Brooklyn 5,30€ 9,30€
  • Grimbergen, Blanche 5,30€ 9,30€
  • Panaché, Demi pêche 5,10€ 8,90€
  • Monaco ou Tango ou Twist 5,10€ 8,90€
  • Picon bière 5,70€ 9,70€

Bottled

  • Kro pur malt sans alcool 25cl 6,50€
  • Desperados 33cl 7,50€
  • Pelfort Brune 33 cl 7,50€
  • Heineken 25cl 7€

Our cocktails

Simples 9,50€ · Doubles 16€
Mojito Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Mojito in Love Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, nectar de cranberry, fruits rouges
Maï Taï Rhum blanc, Rhum brun, Cointrau, nectar de citron, sirop de grenadine
Ti Punch Rhum brun, citron vert, sucre de canne
Margarita Téquila, Cointreau, nectar de citron
Tequila Sunrise Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine
Gin Fizz Gin, nectar de citron, sirop de canne, soda
Cuba Libre Rhum blanc, citron vert, coca
Irish Coffee Wishky, café, sucre de canne, crème
Bloody Mary Vodka, jus de tomate, épices
Cosmopolitain Vodka, Cointreau, nectar de cranberry, citron vert
Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne
Caïpiroska Vodka, citron vert, sucre de canne
Pina Colada Rhum brun, jus d'ananas, lait de coco

Our superior cocktails

Simples 10,50€ · Doubles 18,50€
Long Island Ice Tea 5 alcools blanc, nectar de citron, nuage de coca
Sex on the Beach Vodka, jus d'orange, nectar de cranberry, crème de pêche
Planteur Rhum blanc, Rhum brun, jus d'orange, jus d'ananas, sucre de canne

Our bubbled cocktails

Simples 11,50€ · Doubles 20,50€
Royal Mojito Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Prosecco
Mimosa Champagne, orange pressée
Porn star martini Vodka, passoã, purée de passion, sirop de vanille, shot de prosseco
Saint Germain Spritz Saint Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
Moscow Mule Vodka, nectar de citron, Fever Tree Ginger Beer
Jäger bomb Jägermeister, Redbull

Our alcohol free cocktails

Simples 7,50€ · Doubles 13,50€
Passionata Jus d'orange, nectar de mangue, sirop de grenadine
Bunny's Jus d'ananas, nectar de mangue, sirop de fraise
Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Virgin Colada Jus d'ananas, lait de coco
Detox Nectar de cranberry, nectar de citron vert, eau gazeuse

Apéritifs

  • Ricard, Pastis 51 2cl 5,50€
  • Martini rosso, bianco 4cl 5,50€
  • Porto Rpuge ou Blanc, Campari, Suze 4cl 5,50€
  • Americano maison 8cl 8€
  • Kir Sauvignon 14cl 4,90€
    (cassis, mûre ou pêche)
  • Kir Sauvignon 25cl 6,90€
    (cassis, mûre ou pêche)

Our digestives

  • Cognac Hennessy 8,50€
  • Cognac Rémy Martin VSOP 10€
  • Armagnac 8,50€
  • Calvados 8,50€
  • Alcool Blacn Poire 8,50€

Alcohols and liquors (4cl)

  • Rhum Pampero blanc ou brun 8€
  • Rhum Captain Morgan spice gold 9€
  • Rhum Diplomatico 11€
  • Vodka Smirnoff, Gin Gordon's 8€
  • Vodka Belvedere 9€
  • Téquila Camino Real 8€
  • Bailey's, Get 27 8€
  • Grand Marnier, Amaretto 8€
  • Cointreau 8€
  • Jägermeister 8€

Our whiskies (4cl)

  • J&B scotch 8,50€
  • Jameson irish 8,50€
  • Bulleit bourbon 8,50€
  • Jack Daniel's whisky 9€
  • Chivas Regal scotch 9€
  • Nikka whisky japonais 13€
  • Accompagnement sodas 25cl 2€
  • Accompagnement Red Bull 25cl 4€

Our hot drinks

  • Café ou Décaféiné 2,60€
    Après 15h 2,80€
  • Café noisette ou Allongé 2,70€
    Après 15h 2,90€
  • Double express 5€
    Après 15h 5,50€
  • Café américain 4,90€
  • Café au lait 4,90€
  • Latté Macchiato 6,70€
  • Chocolat chaud 4,90€
  • Cappuccino 6,50€
  • Café Viennois ou Chococlat Viennois 6,50€
  • Irish coffee 9,50€
  • Thés 4,90€
    Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vert Sencha, Vert à la menthe
  • Infusions 4,90€
    Verveine, Menthe
  • Lait chaud 15cl 4,90€
  • Grog au Rhum 7€
  • Vin chaud à la canelle 15cl 5€
  • Croissant, Tartine beurrée ou Pain au chocolat 2,50€
  • Supplément pot de lait 0,50€
  • Breakfast menu

    8,50€
    Café, Café au lait, Thé ou Chocolat. Croissant ou Tartine Beurrée. 1 verre de jus d'orange
  • Omelette Nature +3,50€
  • Oeuf au Plat +3,50€
  • Oeuf au plat bacon +4,50€

Our soft drinks

  • Coca-Cola / Zero 33cl 5,10€
  • Evian, Badoit rouge 33cl 5,10€
  • Orangina, Limonade 25cl 5,10€
  • Thé glacé maison 25cl 5,10€
  • Schweppes tonic 5,10€
  • Jus de Fruits 25cl 5,10€
    orange, ananas, pomme ou tomate
  • Nectars de Fruits 25cl 5,10€
    Abricot, citron vert ou cranberry
  • Boisson à base de fruits 25cl 5,10€
    fraise
  • Ginger Beer Fever Tree 20cl 5,50€
    Soft drink avec concentré de gingembre
  • Red Bull 25cl 6,60€
  • Cidre Poiré 33cl 5,50€
  • Lait aromatisé 25cl 5,10€
  • Café frappé ou Chocolat frappé 33cl 6€
  • Frappé latté 33cl 7€
  • Fruits pressés orange ou citron 10cl 6€
  • Les deux fruits pressés 15cl 7,50€
  • Milk shake 25cl 7,50€
    Vanille, chocolat ou fraise
  • Maxi sodas Coca, limonade, jus de fruits 45cl 8,30€

Coming to the Café République

Subway

Ligne 3 - at 245 meters
Stop TEMPLE, exit rue René Boulanger
Ligne 5 - at 245 meters
Stop TEMPLE, exit rue René Boulanger
Ligne 8, 9, 11 - at 285 meters
Stop RÉPUBLIQUE, exit rue René Boulanger

Bus

Ligne 20 - at 200 meters
Lancry stop - Saint-Martin
Ligne 91 - at 206 meters
Stop RÉPUBLIQUE - MAGENTA
Ligne 75 - at 285 meters
Stop RÉPUBLIQUE - MAGENTA

Contact

Our addresses in the area

La République - Salle de Théâtre 2 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
Happy Comédie Saint-Martin - Salle de Théâtre 33 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
Happy Comédie Saint-Martin - Salle de Théâtre 33 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet