À propos du Café

Au coeur de la place tendance de la République, le Café République vous offre un vrai moment de détente et de plaisir gustatif : une cuisine traditionnelle et carte variée de boissons que vous prendrez plaisir à consommer dans une salle et terrasse spacieuses aux styles baroques et modernes.

Le saviez-vous ?

En 1879, la place prend définitivement le nom de Place de la République (ancienne place du Château d'Eau) en hommage aux valeurs de la République. ... Le concours est remporté par les frères Morice qui créent le Monument de la République, en bronze et haut de 25 mètres. Ce dernier est inauguré le 14 juillet 1883, jour de la fête nationale !


La carte


Entrées

  • Œufs Durs Mayonnaise 6,50€
  • Avocado Toast 14,50€
    Pain, avocat, saumon fumé, salade
  • Escargots de Bourgogne (x6) 12,50€
  • Escargots de Bourgogne (x12) 19,50€
  • Soupe à l’Oignon Gratinée 13,50€
  • Nems au Poulet 12,00€

Snacks

  • Croque monsieur 12,50€
  • Croque Madame 13€
  • Club sandwich poulet 16€

Burgers

  • Cheeseburger (+/- 150g) 17,00€
  • Bacon Cheeseburger (+/- 150g) 18,00€
  • Double Cheeseburger (+/- 300g) 22,50€

Salades

  • Avocado Toast 14,50€
    Pain, avocat, saumon fumé, salade
  • Salade de Chèvre 15,50€
    Salade, tomate, fromage de chèvre sur toast bio, miel, thym, noix, pomme Granny Smith
  • Quinoa Saumon 16,50€
    Salade, quinoa, saumon, avocat, tomates confites, oignons frits, graines de sésame
  • Cobb Salade 16,50€
    Salade, poulet, tomate, bacon, bleu d’Auvergne, avocat, œuf
  • Chicken Caesar Salad 16,50€
    Salade, poulet croustillant, bacon, croûtons, Parmesan, sauce César

Plats

  • Poulet au Curry Façon Thaï 17,00€
    Riz parfumé
  • Saucisse au Couteau 17,00€
    Purée de pommes de terre
  • Escalope de Veau, Crème et Champignons 19,00€
    Tagliatelle
  • Bœuf Bourguignon 17,50€
    Riz
  • Pièce du Boucher (+/- 200g) 18,50€
    Sauce béarnaise, frites
  • Tartare de Bœuf (+/- 180g) 16,00€
  • Steak Œuf à Cheval (+/- 180g) 17,00€
  • Magret de Canard 19,50€
    Sauce au poivre, pommes sautées

Poissons

  • Saumon Laqué au Miel 17,00€
    Riz
  • Fish & Chips 18,00€
    Cabillaud, sauce tartare, frites
  • Nouilles Sautées aux Crevettes 18,00€

Pâtes et Risotto

  • Fusillotti à la Bolognaise 16,00€
  • Coquillettes Jambon 17,00€
    Crème de truffe d’été
  • Tagliatelle Carbonara 16,50€
  • Risotto aux Gambas 17,50€

Végétarien

  • Curry de Légumes Thaï 16,00€
  • Risotto aux Champignons 17,00€
    Copeaux de parmesan
  • Veggie Burger 17,00€

Fromages

  • Planche de fromages 12€
    Cantal, Chèvre, Bleu d'Auvergne, Camembert.

Coin sucré

Desserts

  • Café Gourmand 11,00€
    Café servi avec mignardises variées
  • Tarte Tatin 9,00€
    Crème fraîche
  • Fromage Blanc 8,00€
    Fruits rouges
  • Crème Brûlée 9,00€
    À la vanille Bourbon
  • Mœlleux au Chocolat 10,00€
    Glace vanille
  • Tiramisu 9,00€

Glaces et sorbets

  • 2 Parfums au choix 9€
  • 3 Parfums au choix 11,50€
    Glaces : vanille bourbon de Madagascar, chocolat, café 100% Arabica, caramel beurre salé.
    Sorbets : fraise, citron de Sicile

Crêpes

  • Sucre 6,00€
  • Nutella 6,50€
  • Confiture 6,50€
  • Banane-Nutella 7,50€
  • Grand-Marnier 7,50€

Le bar


Nos vins

Blancs

  • Sauvignon 4,70€ 7,00€ 12,00€ -
    IGP du Var, Entre amis - élancé
  • Chardonnay 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP PAys d'Oc, Pierres Blanches - souple
  • Côtes de Gascogne 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP Pays d'Oc, Elixir de Joy - Moelleux
  • Chablis AOC 7,20€ 9,70€ 18,00€ 32,00€
    Domaione de Chantemerle - Mineral

Rosés

  • Vin de Pays du Var 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP Entre amis - alternatif
  • Côtes de Provence 6,70€ 9,20€ 17,00€ 29,00€
    AOC Secret de Comptoir - Léger et frais

Rouges

  • Côtes du Rhône 5,00€ 7,20€ 13,00€ -€
    AOC Rochadour - généreux
  • Saint Nicolas de Bourgueil 6,70€ 9,20€ 17,00€ 29,00€
    AOC BIO La Tour de mon Père - tendre
  • Syrah 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    Vinologist Afrique du Sud exotique
  • Merlot 6,20€ 8,70€ 16,00€ 27,00€
    IGP du Var, Entre amis - souple et aromatique
  • Lussac Saint Emilion AOC 7,20€ 9,70€ 18,00€ 32,00€
    Grand Ricombe - robuste

Nos champagnes

  • Coupe de champagne 10cl 10,50€
  • Kir Royale 10cl 10,50€
    (cassis, mûre ou pêche)
  • Apérol Spritz 9,50€
  • Coupe de Prosecco 7,50€
  • Mercier brut 75cl 69€
  • Moët & Chandon brut 85€

Nos bières

Pression

  • 1664 5,10€ 8,90€
  • Brooklyn 5,30€ 9,30€
  • Grimbergen, Blanche 5,30€ 9,30€
  • Panaché, Demi pêche 5,10€ 8,90€
  • Monaco ou Tango ou Twist 5,10€ 8,90€
  • Picon bière 5,70€ 9,70€

Bouteilles

  • Kro pur malt sans alcool 25cl 6,50€
  • Desperados 33cl 7,50€
  • Pelfort Brune 33 cl 7,50€
  • Heineken 25cl 7€

Nos cocktails

Simples 9,50€ · Doubles 16€
Mojito Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Mojito in Love Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, nectar de cranberry, fruits rouges
Maï Taï Rhum blanc, Rhum brun, Cointrau, nectar de citron, sirop de grenadine
Ti Punch Rhum brun, citron vert, sucre de canne
Margarita Téquila, Cointreau, nectar de citron
Tequila Sunrise Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine
Gin Fizz Gin, nectar de citron, sirop de canne, soda
Cuba Libre Rhum blanc, citron vert, coca
Irish Coffee Wishky, café, sucre de canne, crème
Bloody Mary Vodka, jus de tomate, épices
Cosmopolitain Vodka, Cointreau, nectar de cranberry, citron vert
Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne
Caïpiroska Vodka, citron vert, sucre de canne
Pina Colada Rhum brun, jus d'ananas, lait de coco

Nos Cocktails Superieurs

Simples 10,50€ · Doubles 18,50€
Long Island Ice Tea 5 alcools blanc, nectar de citron, nuage de coca
Sex on the Beach Vodka, jus d'orange, nectar de cranberry, crème de pêche
Planteur Rhum blanc, Rhum brun, jus d'orange, jus d'ananas, sucre de canne

Nos Cocktails à bulles

Simples 11,50€ · Doubles 20,50€
Royal Mojito Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Prosecco
Mimosa Champagne, orange pressée
Porn star martini Vodka, passoã, purée de passion, sirop de vanille, shot de prosseco
Saint Germain Spritz Saint Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
Moscow Mule Vodka, nectar de citron, Fever Tree Ginger Beer
Jäger bomb Jägermeister, Redbull

Nos Cocktails sans alcool

Simples 7,50€ · Doubles 13,50€
Passionata Jus d'orange, nectar de mangue, sirop de grenadine
Bunny's Jus d'ananas, nectar de mangue, sirop de fraise
Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Virgin Colada Jus d'ananas, lait de coco
Detox Nectar de cranberry, nectar de citron vert, eau gazeuse

Apéritifs

  • Ricard, Pastis 51 2cl 5,50€
  • Martini rosso, bianco 4cl 5,50€
  • Porto Rpuge ou Blanc, Campari, Suze 4cl 5,50€
  • Americano maison 8cl 8€
  • Kir Sauvignon 14cl 4,90€
    (cassis, mûre ou pêche)
  • Kir Sauvignon 25cl 6,90€
    (cassis, mûre ou pêche)

Nos digestifs

  • Cognac Hennessy 8,50€
  • Cognac Rémy Martin VSOP 10€
  • Armagnac 8,50€
  • Calvados 8,50€
  • Alcool Blacn Poire 8,50€

Alcools et liqueurs (4cl)

  • Rhum Pampero blanc ou brun 8€
  • Rhum Captain Morgan spice gold 9€
  • Rhum Diplomatico 11€
  • Vodka Smirnoff, Gin Gordon's 8€
  • Vodka Belvedere 9€
  • Téquila Camino Real 8€
  • Bailey's, Get 27 8€
  • Grand Marnier, Amaretto 8€
  • Cointreau 8€
  • Jägermeister 8€

Nos whiskies (4cl)

  • J&B scotch 8,50€
  • Jameson irish 8,50€
  • Bulleit bourbon 8,50€
  • Jack Daniel's whisky 9€
  • Chivas Regal scotch 9€
  • Nikka whisky japonais 13€
  • Accompagnement sodas 25cl 2€
  • Accompagnement Red Bull 25cl 4€

Nos boissons chaudes

  • Café ou Décaféiné 2,60€
    Après 15h 2,80€
  • Café noisette ou Allongé 2,70€
    Après 15h 2,90€
  • Double express 5€
    Après 15h 5,50€
  • Café américain 4,90€
  • Café au lait 4,90€
  • Latté Macchiato 6,70€
  • Chocolat chaud 4,90€
  • Cappuccino 6,50€
  • Café Viennois ou Chococlat Viennois 6,50€
  • Irish coffee 9,50€
  • Thés 4,90€
    Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vert Sencha, Vert à la menthe
  • Infusions 4,90€
    Verveine, Menthe
  • Lait chaud 15cl 4,90€
  • Grog au Rhum 7€
  • Vin chaud à la canelle 15cl 5€
  • Croissant, Tartine beurrée ou Pain au chocolat 2,50€
  • Supplément pot de lait 0,50€
  • Formule Petit Déjeuner

    8,50€
    Café, Café au lait, Thé ou Chocolat. Croissant ou Tartine Beurrée. 1 verre de jus d'orange
  • Omelette Nature +3,50€
  • Oeuf au Plat +3,50€
  • Oeuf au plat bacon +4,50€

Nos boissons fraîches

  • Evian 50cl / Badoit 50cl 4,50€
  • Coca-Cola / Zero 33cl 5,10€
  • Evian, Badoit rouge 33cl 5,10€
  • Orangina, Limonade 25cl 5,10€
  • Thé glacé maison 25cl 5,10€
  • Schweppes tonic 5,10€
  • Jus de Fruits 25cl 5,10€
    orange, ananas, pomme ou tomate
  • Nectars de Fruits 25cl 5,10€
    Abricot, citron vert ou cranberry
  • Boisson à base de fruits 25cl 5,10€
    fraise
  • Ginger Beer Fever Tree 20cl 5,50€
    Soft drink avec concentré de gingembre
  • Red Bull 25cl 6,60€
  • Cidre Poiré 33cl 5,50€
  • Lait aromatisé 25cl 5,10€
  • Café frappé ou Chocolat frappé 33cl 6€
  • Frappé latté 33cl 7€
  • Fruits pressés orange ou citron 10cl 6€
  • Les deux fruits pressés 15cl 7,50€
  • Milk shake 25cl 7,50€
    Vanille, chocolat ou fraise
  • Maxi sodas Coca, limonade, jus de fruits 45cl 8,30€

Venir au Café République

Métro

Ligne 3 - à 245 mètres
Arrêt TEMPLE, sortie rue René Boulanger
Ligne 5 - à 245 mètres
Arrêt TEMPLE, sortie rue René Boulanger
Ligne 8, 9, 11 - à 285 mètres
Arrêt RÉPUBLIQUE, sortie rue René Boulanger

Bus

Ligne 20 - à 200 mètres
Arrêt Lancry - Saint-Martin
Ligne 91 - à 206 mètres
Arrêt RÉPUBLIQUE - MAGENTA
Ligne 75 - à 285 mètres
Arrêt RÉPUBLIQUE - MAGENTA

Contact

Téléphone
01 42 72 31 44
Réservez votre table
reservations@cafe-republique.com

Nos adresses dans les alentours

La République - Salle de Théâtre 2 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
Happy Comédie Saint-Martin - Salle de Théâtre 33 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
Happy Comédie Saint-Martin - Salle de Théâtre 33 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet