À propos du Café

Au coeur de la place tendance de la République, le Café République vous offre un vrai moment de détente et de plaisir gustatif : une cuisine traditionnelle et carte variée de boissons que vous prendrez plaisir à consommer dans une salle et terrasse spacieuses aux styles baroques et modernes.

Le saviez-vous ?

En 1879, la place prend définitivement le nom de Place de la République (ancienne place du Château d'Eau) en hommage aux valeurs de la République. ... Le concours est remporté par les frères Morice qui créent le Monument de la République, en bronze et haut de 25 mètres. Ce dernier est inauguré le 14 juillet 1883, jour de la fête nationale !


La galerie photo

La carte


Entrées

  • Oeufs durs mayonnaise 6€
  • Avocado Toast 11,50€
    pain, avocat, saumon fumé
  • Escargots de Bourgogne (les 6) 11,50€
  • Soupe à l'oignon gratinée 12,50€
  • Foie gras 14€
    entier de canard et ses toasts bio

Snacks

  • Croque monsieur 10,50€
  • Croque Madame 11€
  • Club sandwich poulet 14€
    Poulet, oeuf, salade verte, tomate, mayonnaise.

Burgers

  • Cheeseburger (+/- 180g) 16,50€
  • Bacon Cheeseburger 17,50€
  • Veggie Burger 16,50€
  • Double Cheeseburger (+/- 360g) 22€

Salades

  • Salade de chèvre. 15€
    Salade, tomate, fromage de chèvre sur toast bio, miel, thym, noix, pomme Granny Smith
  • Niçoise 15,00€
    Salade, thon snacké, haricot vert, poivrons, olives noires, riz.
  • Quinoa Saumon 16€
    Salade, quinoa, saumon, avocat, tomates confites, oignons frits, graines de sésame.
  • Cobb Salade 15,50€
    Salade, poulet, tomate, bacon, bleu d'Auvergne, avocat, oeuf.
  • Salade César 15€
    Salade, poulet, bacon, croûtons, Parmesan, sauce César

Plats

  • Assiette végétarienne 14€
  • Poulet au curry façon Thaï 15€
    riz parfumé
  • Escalope de veau, crème et champignons, 16,50€
    Tagliatelles
  • Rumsteck de boeuf (+/- 200g), 15,50€
    Sauce au poivre, pommes sautées.
  • Tartare de boeuf (+/- 180g) 14,50€
  • Steack oeuf à cheval (+/- 180g) 14,50€
  • Entrecôte (+/- 280g) 19,50€
    sauce béarnaise, frites.
  • Magret de canard 16,50€
    sauce au poivre, pommes sautées

Poissons

  • Saumon doré au miel 15,50€
    Riz.
  • Fish and Chips. 16,50€
    Cabillaud, sauce tartare, frites
  • Nouilles sautées aux gambas. 16,50€

Pâtes et Risotto

  • Fusillotti à l'Arrabiata 13,50€
  • Coquillettes Jambon 15€
    crème de truffe d'été.
  • Tagliatelle carbonara 14,50€
  • Gratin de macaroni aux cèpes et foie gras. 16€
  • Risotto crémeux aux Gambas. 15,50€
  • Risotto à la crème de cèpes. 16,50€

Fromages

  • Planche de fromages 10,50€
    Cantal, Chèvre, Bleu d'Auvergne, Camembert.

Coin sucré

Desserts

  • Café Gourmand 10,50€
    Café servi avec mignardises variées
  • Tarte Tatin 8€
    Crème fraîche
  • Salade de fruit frais 7,50€
  • Crème Brûlée 8€
    À la vanille Bourbon
  • Moelleux au chocolat 9€
    Glace caramel beurre salé
  • Tiramisu classique 7,50€
  • Pain perdu 7,50€
    Glace vanille

Glaces Maison Pédone

  • 2 Parfums au choix 7,50€
  • 3 Parfums au choix 9€
    Glaces : vanille gousse de Madagascar, chocolat grand cru, café 100% Arabica, caramel beurre salé. Sorbets : fraise, citron de Sicile

Crêpes

  • Sucre 5€
  • Nutella 5,50€
  • Chocolat maison 5,50€
  • Confiture 5,50€
  • Banane-Nutella 6,50€
  • Grand-Marnier 6,50€

Le bar


Nos vins

Blancs

  • Sauvignon 4,70€ 7,00€ 12,00€ -
    IGP Pays d'Oc, Saint-élancé
  • Chardonnay 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP PAys d'Oc, Pierres Blanches - souple
  • Côtes de Gascogne 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    IGP Pays d'Oc, Elixir de Joy - Moelleux
  • Petit Chablis AOC 7,20€ 9,70€ 18,00€ 32,00€
    La Chablisienne Mineral

Rosés

  • Côtes de Provence 5,00€ 7,20€ 13,00€ 23,00€
    AOC Secret de Comptoir - alternatif
  • Gris Blanc 6,20€ 8,70€ 16,00€ 27,00€
    IGP Pays d'Oc, Gérard Bertrand - Léger et frais

Rouges

  • Côtes du Rhône 4,70€ 7,00€ 12,00€ -€
    AOC Rochadour - généreux
  • Syrah 5,20€ 7,70€ 14,00€ 23,00€
    Vinologist Afrique du Sud exotique
  • Saint Nicolas de Bourgueil 6,70€ 9,20€ 17,00€ 29,00€
    AOC BIO La Tour de mon Père - tendre
  • Merlot 6,20€ 8,70€ 16,00€ 27,00€
    IGP Pays d'Oc, Réserve Spéciale Gérard Bertrand - souple et aromatique
  • Lussac Saint Emilion AOC 7,20€ 9,70€ 18,00€ 32,00€
    Château la Claymore - robuste

Nos champagnes

  • Coupe de champagne 10cl 9,50€
  • Kir Royale 10cl 9,50€
    (cassis, mûre ou pêche)
  • Apérol Spritz 9€
  • Coupe de Prosecco 7€
  • Mercier brut 75cl 65€
  • Moët & Chandon brut 78€

Nos bières

Pression

  • 1664 4,70€ 8,70€
  • Brooklyn 5,10€ 9,30€
  • Grimbergen, Blanche 4,90€ 8,90€
  • Panaché, Demi pêche 4,90€ 8,90€
  • Monaco ou Tango ou Twist 4,90€ 8,90€
  • Picon bière 5,70€ 9,70€

Bouteilles

  • 1664 sans alcool 33cl 6€
  • La Parisienne 33cl 8,50€
  • Desperados 33cl 7,50€
  • Pelfort Brune 33 cl 7,50€

Nos cocktails

Simples 9,50€ · Doubles 16€
Mojito Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Mojito in Love Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, nectar de cranberry, fruits rouges
Mojito Mangue Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, nectar de mangue
Maï Taï Rhum blanc, Rhum brun, Cointrau, nectar de citron, sirop de grenadine
Ti Punch Rhum brun, citron vert, sucre de canne
Margarita Téquila, Cointreau, nectar de citron
Margarita Mangue Téquila, Cointreau, nectar de mangue
Tequila Sunrise Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine
Gin Fizz Gin, nectar de citron, sirop de canne, soda
Cuba Libre Rhum blanc, citron vert, coca
Manhattan Bourbon, Martini rouge, Angostura
Margarita In Love Téquila, Cointreau, Boisson fraise
Amaretto Sour Amaretto, nectar de citron, sucre de canne
Irish Coffee Wishky, café, sucre de canne, crème
Bloody Mary Vodka, jus de tomate, épices
Cosmopolitain Vodka, Cointreau, nectar de cranberry, citron vert
Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne
Pina Colada Rhum brun, jus d'ananas, lait de coco

Nos Cocktails Superieurs

Simples 10,50€ · Doubles 18,50€
Long Island Ice Tea 5 alcools blanc, nectar de citron, nuage de coca
Sex on the Beach Vodka, jus d'orange, nectar de cranberry, crème de pêche
Planteur Rhum blanc, Rhum brun, jus d'orange, jus d'ananas, sucre de canne
Old Fashion Whisky, Angostura, sucre de canne, soda, orange tranchée
Season's Smash Gin, jus de citron, sucre de canne, fruits rouges
Bourbon Smash Bourbon, jus de citron, sucre de canne, menthe fraîche

Nos Cocktails à bulles

Simples 11,50€ · Doubles 20,50€
Royal Mojito Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Prosecco
Mimosa Champagne, orange pressée
Mona Lisa Vodka, nectar cranberry, citron vert, Prosecco
Moscow Mule Vodka, jus de citron, Fever Tree Ginger Beer
Jäger Bomb Jâgermeister, Redbull
French 75 Gin, Nectar de citron vert, sucre de canne, prosecco

Nos Cocktails sans alcool

Simples 7,50€ · Doubles 13,50€
Passionata Jus d'orange, nectar de mangue, sirop de grenadine
Bunny's Jus d'ananas, nectar de mangue, sirop de fraise
West Indies Jus d'ananas, nectar de mangue, lait de coco
Zoreille Jus d'ananas, jus d'orange, nectar de citron vert, sirop de grenadine
Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Apple Mojito Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
Virgin Colada Jus d'ananas, lait de coco

Apéritifs

  • Ricard, Pastis 51 2cl 4,70€
  • Martini rosso, bianco 4cl 4,70€
  • Porto Rpuge ou Blanc, Campari, Suze 4cl 5€
  • Americano maison 8cl 8€
  • Kir Sauvignon 14cl 4,70€
    (cassis, mûre ou pêche)
  • Kir Sauvignon 25cl 6,70€
    (cassis, mûre ou pêche)

Nos digestifs

  • Cognac Hennessy 7,50€
  • Cognac Rémy Martin VSOP 9€
  • Armagnac 7,50€
  • Calvados 7,50€
  • Alcool Blacn Poire 7,50€

Alcools et liqueurs

  • Vodka Smirnoff, Gin Gordon's 4cl 7,50€
  • Rhum Pampero blanc ou brun 4cl 7,50€
  • Téquila Camino Real 4cl 7,50€
  • Bailey's, Get 27 4cl 7,50€
  • Vodka Belvedere 4cl 9€
  • Rhum Diplomatico 4cl 11€
  • Grand Marnier, Amaretto 4cl 7,50€
  • Cointreau 4cl 7,50€
  • Jägermeister, Manzana Verde 4cl 7,50€
  • Accompagnement soda 25cl 2€
  • Accompagnement Red Bull 25cl 4€

Nos whiskies

  • Johnnie Walker Red Label scotch 4cl 8€
  • J&B scotch 4cl 8,50€
  • Jameson irish 4cl 8,50€
  • Bulleit bourbon 4cl 8,50€
  • Jack Daniel's whisky 4cl 9€
  • Chivas Regal scotch 4cl 9€
  • Nikka whisky japonais 4cl 13€
  • Accompagnement soda 25cl 2€
  • Accompagnement Red Bull 25cl 4€

Nos boissons chaudes

  • Café ou Décaféiné 2,60€
    Après 15h 2,80€
  • Café noisette ou Allongé 2,70€
    Après 15h 2,90€
  • Double express 4,80€
    Après 15h 5,40€
  • Café au lait 4,70€
  • Latté Macchiato 6,70€
  • Chocolat chaud Maison 4,70€
  • Cappuccino 6,20€
  • Café Viennois ou Chococlat Viennois 6,20€
  • Irish coffee 9,50€
  • Thés 4,70€
    Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vert Sencha, Vert à la menthe
  • Infusions 4,70€
    Verveine, Menthe
  • Lait chaud 15cl 4,50€
  • Grog au Rhum 7€
  • Vin chaud à la canelle 15cl 5€
  • Croissant, Tartine beurrée ou Pain au chocolat 2,50€
  • Supplément pot de lait 0,50€
  • Formule Petit Déjeuner

    8,50€
    Café, Café au lait, Thé ou Chocolat. Croissant ou Tartine Beurrée. 1 verre de jus d'orange
  • Omelette Nature +3,50€
  • Oeuf au Plat +3,50€
  • Oeuf au plat bacon +4,50€

Nos boissons fraîches

  • Coca-Cola / Light / Zero 33cl 4,70€
  • Evian, Badoit rouge 33cl 4,70€
  • Fanta 33cl 4,70€
  • Orangina, Limonade 25cl 4,70€
  • Thé glacé maison 25cl 4,70€
  • Schweppes tonic, Schweppes Agrum' 25cl 4,70€
  • Jus de Fruits 25cl 4,70€
    orange, ananas, pomme, pamplemousse ou tomate
  • Nectars de Fruits 25cl 4,70€
    Abricot, mangue, citron vert ou cranberry
  • Ginger Beer Fever Tree 20cl 5€
    Soft drink avec concentré de gingembre
  • Red Bull 25cl 6,60€
  • Cidre Poiré 33cl 5€
  • Lait aromatisé 25cl 4,50€
  • Café frappé ou Chocolat frappé 33cl 6€
  • Frappé latté 33cl 7€
  • Fruits pressés orange ou citron 10cl 5,50€
  • Les deux fruits pressés 15cl 7€
  • Milk shake 25cl 7,50€
    Vanille, chocolat ou fraise
  • Maxi sodas Coca, limonade, jus de fruits 45cl 8,30€

Venir au Café République

Métro

Ligne 3 - à 245 mètres
Arrêt TEMPLE, sortie rue René Boulanger
Ligne 5 - à 245 mètres
Arrêt TEMPLE, sortie rue René Boulanger
Ligne 8, 9, 11 - à 285 mètres
Arrêt RÉPUBLIQUE, sortie rue René Boulanger

Bus

Ligne 20 - à 200 mètres
Arrêt Lancry - Saint-Martin
Ligne 91 - à 206 mètres
Arrêt RÉPUBLIQUE - MAGENTA
Ligne 75 - à 285 mètres
Arrêt RÉPUBLIQUE - MAGENTA

Contact

Téléphone
01 42 72 31 44
Réservez votre table
reservations@cafe-republique.com

Nos adresses dans les alentours

La République - Salle de Théâtre 2 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
Happy Comédie Saint-Martin - Salle de Théâtre 33 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
Happy Comédie Saint-Martin - Salle de Théâtre 33 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet